Wed 16 Aug 2006
Ein Artikel bei zeit.de befasst sich mit dem Ess-Wahn. Veganer, Vegetarier, “Steinzeitdiät”, der ganze Unfug eben. Das Fazit deckt sich mit meiner Ansicht: Es gibt keine Ernährung, die für alle Menschen gleichermaßen zu empfehlen ist. Jeder muss für sich selbst herausfinden, welche Nahrung ihm am besten bekommt.
August 16th, 2006 at 13:36
Eigentlich ist jede Form von Getreide unnatürliches Essen für einen Menschen, da wir uns in unserer Entwicklungsgeschichte Jahrmillionen nie davon ernährt haben. Erst die letzten Tausend Jahre, als wir sesshaft wurden, fingen wir an, uns von diesem Fraß zu ernähren. Und selbst wenn wir Fleich essen, essen wir Getreide, weil wir sogar unsere Tiere damit ernähren. Aber Hunger treibt’s rein, so war es immer…